Slakthusets_MobileFallback.jpg

Välkommen till Slakthusets – ett varumärke för och av köttälskare. Med stor passion har vi tagit fram ett sortiment av allra högsta kvalitet för både hemmakocken och matälskaren. Från söndagsstek och vardagsguldkant till en god bit att grilla när andan faller på. Kort och gott, vi gör det lätt att laga riktigt gott kött även där hemma.  

DU HITTAR VÅRT UTVALDA KÖTT I VÄLSORTERADE KÖTTDISKAR.

VÅRA PRODUKTER

  • Ryggbiff Kagoshima

    Köttras: Japanese Black, 100% Wagyu
    Ursprung: södra Japan
    Grain fed 900 dagar. Mycket hög marmorering. Prisbelönt kött från prefekturen Kagoshima.

  • Ryggbiff Black Angus

    Köttras: Angus
    Ursprung: Uruguay
    Ett välmarmorerat kött. Grain fed 200 dagar, frigående djur. Har vunnit högsta pris i World Steak Challenge.

  • Ryggbiff Ayrshire

    Köttras: Ayrshire
    Ursprung: Finland
    Välmarmorerat och mycket fin köttsmak.

  • Entrecote Black Angus

    Köttras: Angus
    Ursprung: Uruguay
    Grain fed 200 dagar, frigående djur. Ett välmarmorerat kött. Har vunnit högsta pris i World Steak Challenge.

  • Entrecote Ayrshire

    Köttras: Ayrshire
    Urpsrung: Finland
    Välmarmorerat och mycket fin köttsmak.

HÄR HITTAR DU SLAKTHUSETS

OM OSS

Slakthusets är ett varumärke med rötter i just Slakthusområdet i Stockholm. Här, bland genuint mathantverk och pulserande handel, har familjeägda Gourmet Food sedan generationer satt sin prägel på köttet du hittar på Stockholms mest ambitiösa krogar. Allt vi sätter kniven i är vi stolta över!

Vårt kött har levererats till restauranger i över 40 år, och nu kan det serveras hemma hos dig. Slakthusets noga utvalda styckningsdelar är för dig som gillar hantverksmässig kvalitet – restaurangkött för hemmakocken helt enkelt. Dessutom smakar det riktigt, riktigt gott. Vi hoppas du håller med oss.

TIPS

Wagyu är så marmorerat att det påminner om halstrad anklever – därför inte bra på grillen, men desto godare i pannan, snabbt och varmt. Skippa gärna pepparn!

KONTAKTA OSS

Har du frågor, kommentarer eller bara vill prata kött? Vi lyssnar!